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“咱家记得是用菠菜和豆腐所做,咱家大鱼大肉吃的腻了!”朱元璋一边轻描淡写的描述着,一边回味着那碗汤的美味。那是他当做和尚要饭之时,一位乞丐给他所做。当时只觉得唇齿留香,龙脊凤髓也不过如此。之后他做了皇帝,尝遍了天下所有的山珍海味,却再也没有遇到过如此味道。“菠菜豆腐汤?”御膳房的主管在心中腹诽道。“菠菜豆腐汤有什么好喝?”“还以为是什么山珍海味!”他心中虽如此想,表面上却异常的恭敬。“臣遵旨!”“嗯!”朱元璋轻轻点点头,让他退了下去。……有了朱元璋的命令,御膳房很快忙了起来。将京城所有上好的菠菜和豆腐都一并买来。御膳房的厨师都十分精通厨艺。对于原料的选择也十分苛刻。即使是最简单的豆腐,也会因为磨制的方法,时间而有所区别。主管品尝了一个时辰,才从几十块豆腐中选出一块。选菠菜也花费了御膳房主管不少的功夫。食材准备就绪,紧接着便是熬汤。御膳房对于火候和时间的把握都非常精准。对于御膳房来说,这道菜最有挑战性的便是添加佐料。毕竟菠菜和豆腐再好,也不过是一碗普通的菠菜豆腐汤。想要做的让皇帝满意,必然要在佐料上下功夫。无论是佐料本身还是佐料的多少都会严重影响汤的口味。可以说是丝毫马虎不得。尤其是皇帝主动要求的菜品,若是做好了,随手赏赐一些便是这些下人一年的俸禄。若是做不好,以朱元璋的脾气至少要挨个30大板。主管反复的在御膳房巡查。一碗简单的菠菜豆腐汤被熬制了一遍又一遍。直到晚饭时间,主管终于挑了一碗自认口味最好的端了过去。此时,朱元璋刚刚处理过政事,已经有几分饥饿。桌子上大部分菜品已经摆好。宦官也已经试菜完毕。但朱元璋却迟迟不动筷子。只等翡翠白玉汤端上来。御膳房的主管缓步将一小碗汤呈到朱元璋面前。朱元璋这才点了点头。宦官立刻上前帮朱元璋掀开了宫碗的盖子。一瞬间,房间里的所有人都被香气吸引了过去。宫碗之中散发出浓郁的香气。不愧是御膳房的主管,如此简单的菠菜豆腐汤居然能够做到如此美味。周围伺候朱元璋用餐的几位下人都如此想。朱元璋也轻轻点了点头。主管顿时大喜,心中已经在盘算得了赏赐之后该添置些何物。朱元璋拿起汤勺轻轻搅拌了一下,香气更加浓郁的激发出来。仅仅是闻味道,便已经让几位下人口水直流。诸位都竭力的克制着。朱元璋舀起一勺放入口中。主管的心提到了嗓子眼,看着朱元璋喉结滚动了一下。然而如他预想的朱元璋大喜之色并没有出现。反而朱元璋忽然皱起了眉头。随后,将宫碗狠狠的拍在了桌子上。“做的什么东西?”主管毫不犹豫的下跪:“陛下息怒!”“你来尝尝,做的是什么东西?”朱元璋语气严肃,仿佛下一秒就要大发雷霆。主管被吓得脸色苍白,颤颤巍巍从地上爬起来。轻轻舀了一勺放入口中。热汤入口,一股浓郁的香气充斥了整个口腔。他一生所做的汤品无数,但能以简单的食材,做到如此效果,自身已经颇为满意。不知朱元璋为何龙颜大怒?他颤颤巍巍的再次跪了下来:“敢问陛下哪里不合口味?”“咱家要喝的是翡翠白玉汤,你给咱家喝的是什么?”朱元璋将宫碗推开。虽然这碗汤看起来和他记忆里的翡翠白玉汤一样,但味道却是千差万别。听完朱元璋的批评,主管大脑一片空白。他一切都是按照朱元璋的说法所做。“几块豆腐,几片菜叶连乞丐都能做,你们却做不出来吗?”朱元璋怒斥道。主管听闻此话,一时不知如何是好。几块豆腐和几片菜叶,那不便是菠菜豆腐汤吗?这翡翠白云汤和菠菜豆腐汤到底有何区别?主管此时满脑子疑惑却不敢表露出丝毫。只是不断跪在地上叩头。生怕朱元璋一怒之下,罚他三十大板。“三日之内,咱家要喝到翡翠白玉汤!”“否则御膳房各罚30大板。”朱元璋厉声说道。“微臣遵旨!”御膳房主管瞬间汗流浃背。不少武将挨了三十大板也要丢掉半条命,更何况他这小身板。“快滚!”朱元璋摆了摆手。主管如蒙大赦,连滚带爬的出了门。回到御膳房他便给各位大厨下了死命令。三日之内一定要做翡翠白玉汤,否则不仅要挨三十大板,还要革职查办。整个御膳房的厨子都面面相觑。之前朱元璋也有过要求。不过御膳房云集了各地的顶级厨师,几乎都是轻松解决。随后便是奉命领赏。没想到这一次却被一碗菠菜豆腐汤难倒了。整个御膳房开始了紧张的工作。菠菜豆腐汤熬了一碗又一碗。但朱元璋始终都不满意。此事逐渐在皇宫中传的沸沸扬扬。大臣都纷纷讨论朱元璋所言的翡翠白玉汤究竟是何物。……“你说父皇所言的翡翠白玉汤究竟是何物?”朱标合上诗经,对路蕴涵问道。“微臣见识浅薄,不敢妄言!”路蕴涵毫不犹豫的答道。“哈哈!”朱标轻轻笑了一声。“豆腐和菠菜叶所做可不就是菠菜豆腐汤嘛?”“陛下既然说有区别,想来一定不是普通的菠菜豆腐汤。”路蕴涵依然贡献答道。“这菠菜豆腐汤还能做出什么花样?”朱标端起一旁的宫碗,舀起一勺放入口中。最近宫中大臣都在让自家厨子做翡翠白玉汤。都希望能够做出,讨好朱元璋。平日里上不得台面,如今达官贵人饭桌上都要有一道。御膳房自然也为太子送了一碗。朱标平日里也是吃惯了大鱼大肉,如今换了口味,倒也觉得不错。几口将热汤全部喝下,忽然问道:“你可知所谓的翡翠白玉汤是父皇何时尝到的?”路蕴涵一愣,慌忙跪了一下。
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